RISTORAZIONE SCUOLE TORINO

4 incontri dedicati alla ristorazione scolastica rivolti a tutti gli insegnanti e genitori e, in modo particolare, ai membri delle Commissioni Mensa, con l’obiettivo di informare e formare sull’organizzazione del servizio e sui diversi aspetti legati alla qualità dei pasti. La finalità è fornire agli educatori (genitori ed insegnanti) una maggiore consapevolezza dei rischi legati agli alimenti - sia di tipo igienico che di tipo nutrizionale - oltre che informare in merito agli aspetti di sostenibilità ambientale che sempre in modo più incisivo influiscono sulla vita quotidiana.